In Roqueta sind wir stolz darauf, unseren Gästen die Möglichkeit zu bieten, den exquisiten Geschmack unseres Öls zu genießen, das aus den Oliven unserer eigenen Olivenhaine gewonnen wird. Jeder Schritt unseres Produktionsprozesses ist entscheidend, um die Qualität und den außergewöhnlichen Geschmack unseres Öls zu gewährleisten.

Die Ernte der Oliven erfolgt zum optimalen Zeitpunkt, eine sehr wichtige Entscheidung, die sich direkt auf die Qualität des neuen Öls auswirkt. Wir verwenden mechanisches Schütteln, um eine beträchtliche Menge an Oliven zu ernten, ohne die Bäume zu beschädigen, und kombinieren dies mit der manuellen Ernte für die letzten Oliven, um sicherzustellen, dass jede Frucht sorgfältig geerntet wird.

Die Frische und Gesundheit der Oliven sind von größter Bedeutung, daher achten wir besonders auf die Handhabung während der Ernte. Bevor die Oliven in die Ölmühle gelangen, führen wir eine sorgfältige Auswahl durch und wählen nur die besten Qualitäten aus, um einen optimalen Geschmack zu garantieren.

Nach dem Pressen werden unsere Oliven in Behältern gelagert, wo das Öl seinen charakteristischen gelb-grünen Glanz annimmt. Hygienische Abfüllung und gesetzliche Kennzeichnung sind ebenfalls wichtig, selbst bei kleinen Produktionen, um sicherzustellen, dass unser Produkt den höchsten Standards entspricht.

Die Präsentation ist entscheidend, daher wird jede Flasche sorgfältig gestaltet, um das Wesen unseres Agrotourismus Roqueta widerzuspiegeln: Tradition und Qualität in jedem Tropfen des Öls werden vereint. Wir laden Sie ein, unser Öl zu probieren und den authentischen Geschmack Mallorcas zu entdecken.